Insalata affumicata

Verschiedene Kopfsalatsorten, Garnelen, Lachs, Kabeljau, Sardellen, Krebspüree und kandierte Tomaten

O sole mio Pomodoro

Halbgetrocknete Tomaten, sonnengetrocknet, der Sorte „Casalino“, mit süßem und angenehmem Geschmack. Die halbgetrockneten Produkte sind aufgrund ihrer Vorzüglichkeit in Italien besonders beliebt und werden üblicherweise oft bei der Zubereitung von Antipasti verwendet. 

Puglia

Im Süden Italiens, in den Regionen Apulien und Kampanien angebaute Tomaten. Die Region Kampanien befindet sich an der Küste des Tyrrhenischen Meers, und ihre Hauptstadt ist Neapel. Die Region Apulien umgibt Kampanien im Nordwesten. Durch ihre Nähe zueinander erfüllen sie die besten meteorologischen Bedingungen für die Ernte dieser Tomatensorte.